Wie die Geopolitik die Produktionsabläufe neu gestaltet Erfahren Sie mehr

Warum PLM die entscheidende Zutat für Innovationen in der Lebensmittel- und Getränkebranche ist

Verschiedene frische Gemüsesorten, darunter Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Blattgemüse, auf einem rustikalen Holztisch angerichtet.

Die gute Nachricht für Lebensmittel- und Getränkehersteller ist, dass die Nachfrage nach neuen Produkten boomt. Laut einer Studie von Statista erzielten Einzelhändler allein in einem Monat einen Umsatz von fast 83 Milliarden US-Dollar. Seit 2017 liegt der Umsatz stabil bei über 50 Milliarden US-Dollar pro Monat, und der Jahresdurchschnitt steigt weiter an.

Die schlechte Nachricht ist, dass die Hersteller, um mit diesem enormen Absatzvolumen Schritt zu halten, ständig innovativ sein und neue Geschmacksrichtungen, neue Verpackungen und sogar völlig neue Produktkategorien entwickeln müssen. Jede neue Produktversion erhöht die Komplexität – nicht nur hinsichtlich der Inhaltsstoffe, sondern auch in Bezug auf die Versandlogistik, das Marketing, die Produktpräsentation und sogar die Transparenz in der Lieferkette.

Dies ist eine spannende Zeit für die Branche, doch es kann auch anstrengend sein, mit der Nachfrage nach neuen Ideen Schritt zu halten und gleichzeitig rentabel zu bleiben. Glücklicherweise haben Unternehmen wie Revalize eigene Innovationen entwickelt, um hier Abhilfe zu schaffen.

PLM: Die Grundlage für bessere Produktinnovationen

Product Lifecycle Management (PLM) ist eine Softwareplattform, die Herstellern dabei hilft, jeden Aspekt eines Produkts zu verwalten – von der Ideenfindung über den ersten Entwurf und die Marktanalyse bis hin zur endgültigen Ausmusterung. Hersteller nutzen PLM, um ihre Produktdaten zu organisieren, die Entwicklung zu optimieren und Arbeitsabläufe zu beschleunigen. Revalize ist im Industriesektor bereits äußerst beliebt und bietet eine der wenigen Lösungen, die speziell auf die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkebranche zugeschnitten sind.

SpecPage Manufacturing Bericht 2025

Entdecken Sie, wie Hersteller mit der aktuellen politischen Situation umgehen

SpecPage Manufacturing Report Herbst 2025

Entdecken Sie, wie Hersteller mit der aktuellen politischen Situation umgehen

NEUE FORSCHUNG: Zölle, Technologie und Turbulenzen.

Die Geopolitik verändert die Produktionsabläufe und -strategien. Laden Sie unseren neuen Forschungsbericht herunter, um zu erfahren, wie Ihre Kollegen mit den Umwälzungen umgehen.

So kann dies zur Produktinnovation beitragen.

Besseres Datenmanagement für – bessere Entscheidungen

Revalize dient als umfassende End-to-End-Datenbank für alle Informationen und Ressourcen im Zusammenhang mit dem Produktkatalog eines Kunden. Nutzer können Datensilos beseitigen, indem sie Inhaltsstofflisten, Rezepturen, Verpackungsdesigns, Bilder, Marketingmaterialien, Vertriebsunterlagen, Testergebnisse, Konformitätszertifikate und weitere Informationen an einem einzigen Ort speichern, auf den alle Mitarbeiter des Unternehmens Zugriff haben. Wenn alle an der Entwicklung eines neuen Produkts beteiligten Entscheidungsträger Zugriff auf diese Informationen haben, verfügen sie über alles, was sie benötigen, um in ihrem jeweiligen Bereich des „
“-Prozesses die bestmögliche Entscheidung zu treffen.

Umfassendes Projektmanagement

Revalize speichert Daten nicht nur an einem Ort, sondern sorgt auch für mehr Zusammenhalt zwischen den Arbeitsabläufen im Bereich „
“, um ein nahtloses End-to-End-Erlebnis zu ermöglichen. Bislang speicherten Hersteller aus der Lebensmittel- und Getränkebranche Marktforschungs- und Produktdaten möglicherweise auf einem Cloud-Laufwerk oder einem Dateiserver, nutzten ein ERP-System für die Beschaffung von Zutaten und setzten ein CRM-System für das Vertriebs- und Kundensupportmanagement ein.

Dies kann zu einem äußerst unzusammenhängenden Arbeitsablauf führen, der Verwirrung, Engpässe und verpasste Chancen zur Folge hat und gleichzeitig die Markteinführungszeit verlängert sowie die Entwicklungskosten erhöht. Revalize kann all diese produktorientierten Arbeitsabläufe auf einer einzigen Plattform abwickeln.

Bessere Kommunikation zwischen den Abteilungen

Durch die Kohäsion und Transparenz der Arbeitsabläufe können Hersteller eine bessere Zusammenarbeit zwischen den Teammitgliedern und sogar zwischen ganzen Abteilungen erreichen. Der Informationsaustausch erfolgt einfach und automatisch, was die Bildung abteilungsübergreifender Teams erleichtert, die ihre jeweiligen Fachkenntnisse und ihr Know-how in die Innovation und die Entwicklung neuer Produkte einbringen.

So können beispielsweise Marketingmanager auf die Forschungs- und Entwicklungsabteilung zurückgreifen, um den Wert eines Produkts besser zu vermitteln. Oder es könnte auch umgekehrt geschehen, dass der Vertrieb auf der Grundlage seiner Beobachtungen auf dem Markt Marktkenntnisse und Produktideen an die Designabteilung weitergibt.

Einfachere Simulationen und Produkttests

Ohne PLM könnten Mitarbeiter wichtige Informationen wie Zutatenlisten und Rezepturen in Word-Dokumenten, Tabellenkalkulationen oder sogar als Notizen auf Papier aufbewahren. Da Revalize alle Informationen an einem Ort bündelt, lassen sich Daten problemlos in Rezeptursimulationen importieren, um Produkte blitzschnell zu testen. Anwender können Testergebnisse zudem automatisch speichern, sodass keine Zeit damit verschwendet wird, dieselben Simulationen wiederholt durchzuführen. Auf diese Weise können Hersteller ihre Rezepturen in einem Bruchteil der Zeit perfektionieren, die manuelle Verfahren erfordern würden, sodass Innovationen schneller auf den Markt gebracht werden können.

Revalize bietet einige der modernsten PLM-Funktionen mit einer Lösung, die speziell auf die Anforderungen von Lebensmittel- und Getränkeherstellern zugeschnitten ist. Möchten Sie erfahren, was unsere Plattform für Ihr Unternehmen leisten kann?

Nehmen Sie Kontakt mit einem unserer Spezialisten auf, um einen Termin für eine Vorführung zu vereinbaren.

Die Blogs von SpecPage