Dr. Oetker

Auch in der vierten Generation ist das Unternehmen Dr. Oetker durch die Familie der Inhaber geprägt. Die Unternehmensstrategie steht für nachhaltiges Wachstum und ist zukunftsorientiert; die Produkte und Branchen des Unternehmens breiten sich in atemberaubendem Tempo aus. Dieser Fortschritt auf dem Gebiet der Produktentwicklung geht mit den ständig steigenden Ansprüchen der Verbraucher einher.

Oetker begann vor mehr als hundert Jahren im Vorzimmer einer Apotheke in Bielefeld. Das revolutionäre Produkt des jungen Dr. August Oetker war das Backpulver Backing – er versprach, dass dieses Pulver jeden Kuchen sofort zu einem Erfolg machen würde. Schon damals wusste der junge Apotheker, dass nur sein Name als Garantie auf dem Produkt stehen konnte und das Markenzeichen für beste Qualität sein würde – eines der ersten Markenprodukte Deutschlands war geboren. Als Vorreiter seiner Zeit versuchte Oetker schon bald, auf den Überseemärkten Fuß zu fassen. Oetker war für seine Pionierarbeit bekannt. So war es keine Überraschung, dass Oetker 1970 die erste Tiefkühlpizza Deutschlands auf den Markt brachte. Werte wie Kontinuität, Zuverlässigkeit und Solidität sind die grundlegenden Leitprinzipien für das Unternehmen Oetker. Die Unternehmensphilosophie Qualität ist das beste Rezept ist ein Beleg dafür.

Eine der Grundvoraussetzungen für den Erfolg der Marke Dr. Oetker ist, dass die Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards bei den Produkten als selbstverständlich vorausgesetzt werden kann. Ziel ist es, Risiken bei der Entwicklung, der Produktion, dem Transport und der Zubereitung der Produkte zu erkennen und die Gefahren zu minimieren. Die Softwareanwendung war nicht auf die wachsenden Anforderungen der neunziger Jahre im Bereich der Produktentwicklung ausgerichtet. Die Zusammenarbeit mit SpecPage wurde kurz vor der Jahrtausendwende initiiert. PDM war ein Standardprogramm des Schweizer Softwareanbieters, aber mit Hilfe von Dr. Oetker wurde das System erweitert, um die Anforderungen des Unternehmens perfekt zu erfüllen. Wir konnten unsere Anforderungen und Wünsche bestmöglich einbringen”, betont Thomas Schäfer, Projektleiter, Bereich Forschung und Entwicklung bei Oetker. Wir wollten ein einfach zu bedienendes Tool im Unternehmen haben, das viele Dinge vereinfacht. Aus Kostengründen wollten wir nicht, dass es sich um eine spezielle Entwicklung, sondern um ein Standardprogramm handelt.